ეს საინტერესოა

თუ უგემრიელესი ქართული ტრადიციული კერძების დაგემოვნება გსურთ, შეგიძლიათ რესტორან ,,პური და ღვინოს“ ესტუმროთ.  ეს არის რესტორანი, რომელიც ტრადიციულ ქართულ სამზარეულოსა და თანამედროვე ტენდენციებს აერთიანებს.

„Bread&Wine“-ის სამზარეულო ფოკუსირებულია ქართულ სამზარეულოზე, თუმცა,  ასევე პატივს ვცემთ თანამედროვე ტექნოლოგიებისა და ტენდენციების გამოყენებას.“ – აღნიშნავს რესტორნის ერთ-ერთი დამფუძნებელი.

breadandwine.ge რესტორანი განსაკუთრებული სტუმართმოყვარეობით გამოირჩევა. სწორედ ეს უკანასკნელი უნარჩუნებს რესტორანს გამორჩეულ ადგილს Best Georgian restaurants in Tbilisi -ს შორის.

,,საკუთარ თავს ყოველთვის ვეკითხებოდი, რა არის სტუმრისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ქართულ რესტორანში?! ჩემი აზრით, ეს არის გემრიელი ტრადიციული კერძები, სასიამოვნო მუსიკა, მაღალი დონის მომსახურება და დაუვიწყარი დროის გატარების შესაძლებლობა მეგობრებთან და ოჯახის წევრებთან ერთად.“–  აღნიშნავს რესტორნის ერთ-ერთი დამფუძნებელი.

მრავალფეროვანი მენიუ
,,პური და ღვინოს“ მენიუში საქართველოს ყველა რეგიონის ტრადიციული კერძია თავმოყრილი. რესტორანში სალათებისა და ყველის სხვადასხვა სახეობის  დაგემოვნებაა შესაძლებელი.  ,,პური და ღვინის“ მენიუში წარმოდგენილია ბოსტნეულის მწნილისა და  ფხალის ასორტები.  რესტორანს სტუმრებისთვის გამასპინძლება, როგორც ხორციანი ასევე ვეგეტარიანული წვნიანებით  შეუძლია.  მენიუში ასევე შეხვდებით ცხელი კერძების მრავალფეროვან არჩევანს, მათ შორის კეცზე მოზადებულ სოკოსა და ქათმის ხორცის ნაირსახეობებს.
• ბარბიქიუ
რესტორანში მომზადებული სხვადასხვა სახეობის მწვადი და ქაბაბი გემოვნური თვისებებით ნამდვილად გაგაოცებთ. მენიუში წარმოდგენილია, როგორც ტრადიციულად, ღორის ხორცით, ასევე ქათმისა და ხბოს ხორცით მომზადებული მწვადი.
• ხინკალი
,,პური და ღვინის“ დამფუძნებლებს არც ხინკლის მოყვარული სტუმრები დავიწყებიათ. რესტორანში, როგორც ხორცის ასევე, კარტოფილის, ყველისა და სოკოს ხინკლის დაგემოვნებაა შესაძლებელი.
• ხაჭაპური
,,პური და ღვინის’’ მენიუზე საუბრისას, რთულია გვერდი აუარო, ყველასთვის საყვარელი ხაჭაპურის მრავალფეროვან არჩევანს. ტურისტებისა და ადგილობრივი მცხოვრებლების შეფასებით, Best Khachapuri in Tbilisi სწორედ ,,პური და ღვინოში“ მზადდება.
• გარნირი და თევზი
რესტორნის მენიუში ასევე შეგხვდებათ გარნირის მრავალფეროვანი არჩევანი და სხვადასხვა მეთოდით მომზადებული თევზის ნაირსახეობა.
• დესერტი
,,პური და ღვინის“ მენიუს განსაკუთრებულს დესერტის მრვალფეროვანი არჩევანი ხდის. აქ წარმოდგენილია ქართული ტრადიციული ტკბილეულის ასორტი, რომელიც ჩურჩხელას, სხვადასხვა ხილის ჩირსა და თხილეულს მოიცავს. რესტორნის სტუმრები განსაკუთრებულად გამოარჩევენ საფერავის სოუსით მომზადებულ მსხალსა და გოზინაყს.
• ღვინო
და რა იქნებოდა ქართული ტრადიციული სუფრა ღვინის გარეშე?!
სწორედ მრავალფეროვანი კერძებისა და ღვინის ერთობლიობა ქმნის ქართულ სამზარეულოს სრულყოფილს.
,,პური და ღვინოს“ მენიუში ქართული ღვინის მრავალი სახეობაა წარმოდგენილი. რესტორანში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ სხვადასხვა სახით მომზადებული საფერავი, ქინძმარაული, მუკუზანი და ჯანანურა. არც სახლში მომზადებული თეთრყურძნიანი და წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიშის უგემრიელესი ღვინო დაგტოვებთ გულგრილს.

,,Bread&Wine“ და ციფრული მარკეტინგი
,,პური და ღვინისთვის“ განუყოფელი ნაწილი გახდა ციფრული მარკეტინგი . სწორედ მისი მეშვეობით გახდა რესტორანი ტურისტების ერთ-ერთი საუკეთესო
ადგილი თბილისში. გაიზარდა როგორც კომპანიის ცნობადობა, ასევე გაყიდვების რაოდენობა.

ახალგაზრდა ანალიტიკოსთა და მეცნიერთა დარბაზი ,,დოქტრინა”